滑川、んまいもの

滑川と言えば、ほたるいか。
しかし漁期は2月〜5月。
流石にお刺身は無理だろうね…と話ながらの富山入りでしたが
なななんと、市長様のお計らいでありつけました！
電磁波を使った、次世代の急速冷凍技術だそうで、
見よ、この艶…

お刺身も、軽〜く炙ったものも、べらぼうに旨かったです。


白海老も美味しかった…

市長・教育長・各学校長の皆様と歓談しながらの旨〜い席をご用意いただき、
翌日公演の英気となるのでした。

帰京後うっかり風邪をひきかけましたが持ち直し、
今朝は休んだ分の代講、からのトリオリハ、行ってきまーす